MASCABO bakery & coffee
La carta
Café de especialidad molido al momento, pastelería horneada en casa y cosas ricas para cualquier hora de la mañana. Con opciones sin gluten.
Conoce nuestros cafés
Know your coffeeCada taza lleva sus cosas en un orden concreto, y de ahí salen cafés muy distintos. Este es el dibujo de cada uno, capa por capa: el mismo que tenemos en la pizarra de la barra.
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Espresso
1,50 €Café
El café en su forma más pura y concentrada. Es la base de casi todo lo demás de esta carta, así que si quieres saber a qué sabe el origen del mes, pídelo así.
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Macchiato
1,70 €Espuma · Café
Un espresso «manchado» con un toque de espuma de leche. Redondea el café sin llegar a taparlo.
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Americano
1,70 €Agua caliente · Café
Un espresso alargado con agua caliente. El mismo café, pero más largo y más fácil de alargar la conversación.
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Moka
2,60 €Espuma · Leche · Chocolate · Café
Café y chocolate en la misma taza, con leche texturizada y espuma por encima. El más goloso de todos.
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Flat White
2,60 €Leche texturizada · Café doble
Doble de café y menos leche que un latte, casi sin espuma. Para quien quiere notar el café por encima de todo.
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Babyccino
2,00 €Espuma · Leche texturizada · Chocolate
Sin una gota de café: leche texturizada con chocolate y su espuma. Para que los peques tengan también su taza mientras esperan.
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Cappuccino
2,80 €Espuma de leche · Leche texturizada · Café
El clásico, a tres tercios: café, leche y espuma a partes iguales. Si dudas, este casi nunca falla.
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Latte
2,80 €Leche texturizada · Café
Más leche y más suave que el cappuccino. Es donde mejor luce el dibujo del barista, así que es el más fotografiado de la barra.
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Bombón
2,80 €Espuma · Café · Leche condensada
Espresso sobre leche condensada, en dos capas bien marcadas. Dulce, denso y muy de por aquí.
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Cold Brew
2,00 €Café extraído en frío · Hielo
Café reposado en agua fría durante horas, sin nada de calor. Sale suave y dulce, con mucho menos amargor del que esperas.
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Dirty Chai
3,30 €Leche texturizada · Chai · Café
Nuestro chai de especias con un shot de espresso dentro. Ni té ni café: las dos cosas a la vez.
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Iced Latte
3,00 €Café · Leche · Hielo
Un latte servido sobre hielo, con el café cayendo por encima de la leche. El de todo el verano en Fuengirola.
Extras: leche de avena +0,50 € · shot de café +0,50 €.
Cambiamos de origen cada dos o tres meses. Pregunta al barista qué hay hoy en el molino: te contamos de dónde viene, cómo está tostado y a qué sabe.
Otras bebidas
More drinks-
Chai Latte
2,80 €
Especias, leche texturizada y nada de prisa. Spiced chai + steamed milk.
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Matcha Latte
3,20 €
Matcha batido a mano + leche texturizada. Whisked matcha + steamed milk.
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Choco-Vanilla Matcha LatteNovedad
3,50 €
Matcha con chocolate y vainilla. El último invento de la casa. Matcha, chocolate & vanilla.
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Iced Caramel Latte
3,00 €
Espresso + caramelo + hielo + leche. Espresso + caramel + ice cubes + milk.
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Chocolate a la taza
2,40 €
Espeso y sin prisa. Hot chocolate.
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Smoothies
3,90 €
De fruta natural, hechos al momento. Pregunta por los del día. Fresh fruit smoothies.
Té orgánico
Organic tea-
Earl Grey
2,20 €
Té negro con bergamota. Black tea with bergamot.
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Chamomile
2,20 €
Manzanilla. Para bajar revoluciones. Camomile.
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Pu-erh
2,20 €
Té fermentado, profundo y terroso. Fermented dark tea.
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Ginger Lemon
2,20 €
Jengibre y limón. Ginger & lemon.
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Mint
2,20 €
Hierbabuena. Mint.
Tostadas
Toasts-
Aguacate y tomateOpción S/G
4,50 €
Pan tostado, tomate rallado, aguacate, aceite de oliva y pimienta negra. Avocado & grated tomato toast.
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Crema de cacahuete y plátanoOpción S/G
4,20 €
Crema de cacahuete, plátano en rodajas y un hilo de miel. Peanut butter, banana & honey.
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Chocolate, coco y nuecesOpción S/G
4,20 €
Crema de chocolate, coco laminado y nueces. Chocolate spread, coconut flakes & walnuts.
Salado
Savoury-
BocadillosOpción S/G
4,90 €
Pregunta por los del día: siempre hay opción sin gluten. Sandwiches, gluten-free option available.
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Croissant
1,60 €
Solo, o con lo que le quieras poner dentro. Plain or filled.
Bowls
Yoghurt & granola-
Granola Bowl
4,90 €
Yogur griego, granola de la casa y fruta fresca. Greek yoghurt, homemade granola & fresh fruit.
Pastelería
Bakery-
Rol de canela
1,70 €
Recién horneado, con su glaseado. Cinnamon roll.
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Schnecken con pasas
1,70 €
El caracol de hojaldre alemán. Schnecken with raisins.
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Donas
1,50 €
De las que se acaban pronto. Donuts.
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Carrot Cake
3,20 €
Con frosting de queso y nueces. Nuestro clásico. Carrot cake with cream cheese frosting.
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Banana Bread
2,80 €
Jugoso, de plátano bien maduro. Banana bread.
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Pecan Pie
3,20 €
Tarta de nueces pecanas. Pecan pie.
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Apple Crumble
3,00 €
Manzana y canela con su crumble por encima. Apple crumble.
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Brownies
2,50 €
Denso, de chocolate de verdad. Chocolate brownie.
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Alfajores
1,80 €
Dulce de leche y coco. Dulce de leche alfajores.
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Muffins
2,20 €
Los del día, pregunta por el sabor. Muffin of the day.
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Cookies
1,80 €
Blanditas por dentro. Cookies.
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Tartas y budines
3,20 €
Lo que haya salido del horno esa mañana. Cakes & loaves of the day.
Sin gluten: tenemos opciones sin gluten a diario. Pregunta en barra por lo que hay hoy en la vitrina.
Todo se hornea aquí, así que la vitrina cambia cada día. Si buscas algo en concreto, escríbenos por Instagram y te decimos si lo tenemos.
Otros
Also on the bar-
Cervezas
2,50 €
Para cuando el café ya no toca. Beers.
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Café en granoPara casa
9,50 €
Nos llevamos bien con Cocóra Specialty Coffees. Bolsa de 250 g del origen del mes. 250 g bag to take home.